Erste Runde der CLIF Stakeholder-Workshops abgeschlossen
Asunción (PY): Am 23. und 24. Oktober 2023 fand der letzte Stakeholder-Workshop des Jahres in Asunción statt. Damit ist die erste Runde der Workshops im Rahmen des CLIF-Projektes nun abgeschlossen. Über einen Zeitraum von zwei Tagen versammelten sich dazu rund 55 Teilnehmer:innen aus verschiedenen Sektoren, darunter Vertreter:innen von Ministerien, öffentliche Einrichtungen, Lebensmittel-Einzelhändler, die Zivilgesellschaft, landwirtschaftlichen Betrieben und Genossenschaften.
Die Teilnehmer:innen erhielten zunächst eine umfassende Einführung in die Ziele des Projektes sowie die spezifischen Ziele für Paraguay. Die Umweltauswirkungen von vier Schlüsselrohstoffen in Paraguay – Fleisch, Soja, Yerba Mate und Zuckerrohr – wurden in Bezug auf das Projekt eingehend beleuchtet. Die Vorstellung der, vom Projekt beauftragten, politischen Studie zu Maßnahmen für eine nachhaltigere Ernährung bildete einen weiteren Schwerpunkt. Die Teilnehmer hatten dann die Möglichkeit diese Maßnahmen hinsichtlich der Durchführbarkeit sowie vor dem Hintergrund der sozialen und wirtschaftlichen Auswirkungen in der Region zu diskutieren.
Herausforderung der Ernährungstransformation in Paraguay
Als eine der größten Herausforderungen sahen viele Teilnehmende die Ressourcenknappheit und die mangelnde Koordination und Systematisierung zwischen den Institutionen. Auch der Zugang zu öffentlichen Informationen über nachhaltige Ernährung gestaltet sich schwierig. Einen weiteren kritischen Aspekt stellt die aktuelle Situation der Ernährungssicherheit und Lebensmittelsicherheit in Paraguay dar. Angesichts dieser Herausforderungen besteht die Notwendigkeit Verbraucher:innen für nachhaltige Produkte und nachhaltige Produktion zu sensibilisieren. Für viele Menschen sind Begriffe wie „agrarökologisch“ oder „nachhaltig“ nicht verständlich und der wichtigste Kaufaspekt ist der Preis.
Einblick in internationale Erfahrungen
Der Workshop eröffnete den Teilnehmenden auch die Möglichkeit zum Austausch mit internationalen Kolleg:innen aus den anderen Projektregionen. Das Team aus Südafrika teilte ihre jahrelangen Erfahrungen im Bereich Konsumentenverhalten und präsentierte unter anderem die Sustainable Seafood Initiative (SASSI) des WWF, die in Südafrika entwickelt wurde, um den Zugang zu Informationen über nachhaltige Fischproduktion zu verbessern und dabei erfolgreich mit Einzelhändlern und Konsument:innen zusammenarbeitet.
Nachhaltige Entscheidungen treffen mit Impacts of Food
Im weiteren Verlauf des Workshops wurden außerdem die zukünftigen Funktionen des CLIF-Tools besprochen. Ein sehr entscheidender Aspekt, während der Diskussionen war die Frage, was Verbraucher:innen dazu motiviert, das erlangte Wissen in konkrete Verhaltensänderungen umzusetzen. Es zeigte sich, dass Labels, Nachhaltigkeitsaspekte und Qualitätsmerkmale von Lebensmitteln bisher noch nicht tief im Bewusstsein der Konsumenten in Paraguay verankert sind. In diesem Kontext kann das CLIF-Tool einen bedeutsamen Beitrag leisten, indem es Aspekte der Nachhaltigkeit, insbesondere im Hinblick auf einen nachhaltigen Konsum, den Verbrauchern vermittelt. Allerdings ist es von essenzieller Bedeutung, dass das Tool einfach zugänglich und verständlich gestaltet wird, um mögliche Verwirrungen zu vermeiden.
Insgesamt wurde mit diesem Workshop eine gute Grundlage für die weitere Zusammenarbeit zum Thema Ernährung und nachhaltiger Konsum in Paraguay gelegt. Es war einer der ersten Workshops dieser Art zu diesem Thema, mit einer Vielzahl von motivierten Akteuren, und wir freuen uns sehr auf die zukünftigen Diskussionen!
