Conocé el impacto ambiental de unos 2.000 productos alimenticios

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La pegatina muestra el impacto de cada producto en el medio ambiente.

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Bebida de soja
natural, preenvasada

Bebida de soja, natural, preenvasada
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Arroz crudo

Arroz crudo
Luz - Puntuación

Copos de avena precocidos crudos

Copos de avena precocidos crudos
Muy ligero - Puntuación

Zanahoria cruda

Zanahoria cruda
Moderado - Puntuación

Queso de pasta blanda
de leche de cabra, de leche pasteurizada

Queso de pasta blanda, de leche de cabra, de leche pasteurizada
Luz - Puntuación

Queso emmental
de leche de vaca

Queso emmental, de leche de vaca
Muy pesado - Puntuación

Cabrito joven
crudo

Cabrito joven, crudo
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chile crudo

chile crudo
Pesado - Puntuación

Carne de res
solomillo, etiqueta roja, cruda

Carne de res, solomillo, etiqueta roja, cruda
Moderado - Puntuación

Cereza
sin hueso, cruda

Cereza, sin hueso, cruda
Moderado - Puntuación

Cacao o chocolate en polvo
para bebidas, con azúcar, fortificado con vitaminas y elementos químicos, no rehidratado.

Cacao o chocolate en polvo, para bebidas, con azúcar, fortificado con vitaminas y elementos químicos, no rehidratado.
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Garbanzos enlatados
escurridos

Garbanzos enlatados, escurridos
Moderado - Puntuación

Leche en polvo semidesnatada
no rehidratada

Leche en polvo semidesnatada, no rehidratada
Moderado - Puntuación

Nuez fresca

Nuez fresca
Muy ligero - Puntuación

Col lombarda cruda

Col lombarda cruda
Muy ligero - Puntuación

Col china
col napa o bok choy, cruda

Col china (col napa o bok choy), cruda
Moderado - Puntuación

Barra de chocolate negro
menos del 70% de cacao

Barra de chocolate negro, menos del 70% de cacao
Pesado - Puntuación

Cordero guisado con guarnición de patatas y otras verduras

Cordero guisado con guarnición de patatas y otras verduras

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¿Qué es el "Impacto de los alimentos"?

La página web Impactos de los alimentos ofrece un enfoque intuitivo para comprender las formas en que nuestra producción y consumo de alimentos afecta a la naturaleza, el medio ambiente y a nuestro planeta.

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Productos con baja huella ambiental

Muy ligero - Puntuación

Puerro
crudo

Puerro, crudo
Muy ligero - Puntuación

chile crudo

chile crudo
Muy ligero - Puntuación

Harina de trigo
tipo 55 para pan

Harina de trigo, tipo 55 (para pan)
Muy ligero - Puntuación

Lentejas secas

Lentejas secas
Muy ligero - Puntuación

Yuca o mandioca
raíces, crudas

Yuca o mandioca, raíces, crudas
Muy ligero - Puntuación

Bebida de soja
natural, preenvasada

Bebida de soja, natural, preenvasada
Muy ligero - Puntuación

Col china
col napa o bok choy, cruda

Col china (col napa o bok choy), cruda
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Guisantes partidos
secos

Guisantes partidos, secos

La huella ambiental

La idea de los límites planetarios establece límites vitales para asegurar el crecimiento sostenible, haciendo hincapié en la necesidad de adherirse a estos límites para el bienestar de las generaciones futuras. Cuando consideramos la huella ambiental, nos sirve como herramienta para medir el impacto global de las actividades humanas, lo que nos orienta a la hora de tomar decisiones que se ajusten a los límites planetarios y conserven la naturaleza y los recursos.

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© Food Impacts

Atención: Se trata de un prototipo que sólo enumera una selección de productos. Algunas características no están completamente desarrolladas (por ejemplo, valores nutricionales, supuestos metodológicos, disponibilidad de datos). Si desea más información, póngase en contacto con nosotros.