Südafrika

Wasserknappheit, zerstörte Ökosysteme und weitflächig ausgetrocknete Böden stellen die Landwirtschaft vor große Herausforderungen. Zudem wirkt sich die rasche Ernährungsumstellung der letzten Jahre negativ auf Umwelt und Bevölkerung des Landes aus. Das Projekt stärkt deswegen das Bewusstsein von Unternehmen und Verbraucher:innen für die Umweltauswirkungen von Lebensmitteln.